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眾所周知，水果和蔬菜中富含豐富的維生素、纖維等營養物質，對人體來說，具有抗氧化作用、調節免疫力、抑製腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等眾多作用，是人們生活中的必需營養來源。
VF果蔬成市場及時雨 国产911chinese領銜休閑食品發展
而據我國農業部數據調查顯示，在21世紀的十多年發展中，我國已成為世界上大的水果、蔬菜生產國和消費國。早前，有來自農業部的數據表明，在2014年，我國水果和蔬菜總產量就近10億噸，其中蔬菜產量超過7億噸。與此同時，目前我國居民水果蔬菜消費大多停留在生食和廚房、餐館烹飪等初級加工方式上，也以此造成我國每年農產品損耗值達2000億元。
因此，隨著科技時代的技術更新，加上減少資源浪費已成為刻不容緩的事實，綜合來看，目前市麵上VF果蔬的出現就如同經曆久旱的果蔬產業下了一場“及時雨”。VF果蔬的出現，不僅豐富了消費者的味蕾享受，更為我國的水果加工行業提供了一個新的商機。作為集收儲、加工、配送和銷售為一體的全國性的農副休閑食品經銷及品牌運營企業。
